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实践教学

双社团走进戴春林 探访四百年老字号经营之道

10月21日下午,数字经济与管理学院数智财经社团、企业经营数智沙盘社团共同前往扬州戴春林化妆品有限公司参观学习。师生一行在企业展览馆内,系统了解这家始创于明崇祯元年(1628年)的扬州美妆老字号近四百年的发展历程。

参观过程中,企业讲解员围绕戴春林的发家脉络、历代经营战绩、产品特色与传统制作技艺进行了详细介绍。从明清时期作为宫廷御妆贡品的金字招牌,到"前店后厂"的传统经营模式,再到近年来顺应国潮趋势进行品牌年轻化改造,戴春林的发展历程为同学们呈现了一部活生生的民族企业经营史。展厅里通过图文展板、老物件和产品实物,系统呈现了戴春林近四百年的发展脉络与传统制香技艺的传承演变,让同学们对这家老字号"用料考究、工序讲究"的匠心传承留下了深刻印象。

结合所见所闻,同学们围绕老字号的成本核算、品牌定价、产品迭代与市场竞争等问题与讲解员进行了交流。大家谈到,平时在课堂和沙盘训练中学到的成本控制、市场定位、经营决策等知识,在戴春林这家四百年老店身上都能找到真实映照——传统选材与工艺背后是实打实的成本考量,而老字号在不同历史时期主动调整产品结构和经营策略,则正是企业经营沙盘课上反复推演的战略选择。

本次活动把专业课堂从校内实训室延伸到了本土老字号企业,让学生在真实商业案例中感受企业经营的完整逻辑,也加深了大家对扬州本土非遗企业的认识。两个社团的同学表示,这样的实地参观比单纯的课堂讨论更有代入感,回去后会把所见所闻和专业学习结合起来,进一步巩固所学。

下一步,学院将继续依托扬州本土企业资源,组织更多贴近专业、贴近产业的社团实践活动,推动学生在真实场景中提升专业素养与实践能力。










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