当大多数人在挥别2019时，我校烹调1902、1903以及旅游1902班的89位同学却在笃学楼（教二）迎来一节别具意义的企业文化课。

寒假之后三个班的同学即将踏上实习岗位，为了让同学们对酒店行业、实习岗位有更多的了解，以“金陵企业文化”为主题设置的文化周学习活动迎来了第二次课程。

本次课程由南京金陵酒店管理公司培训经理徐中元老师主讲。徐经理的课程分为三个部分，通过图文并茂的方式介绍金陵饭店的发端、成长以及荣誉；通过案例、视频等方式栩栩如生地介绍了金陵酒店管理公司的管理文化，尤其是企业文化中对员工培养理念，并列举了金陵培训体系中线上学习、培训平台（E-learning），“衣锦还乡”计划等实践举措；最后，徐经理对即将实习的同学们的角色转换提出了要求。

企业文化是企业中不可缺少的一部分，优秀的企业文化能够营造良好的企业环境，提高员工的文化素养和道德水准，对内能形成凝聚力、向心力和约束力，形成企业发展不可或缺的精神力量和道德规范。作为中国酒店业的一面旗帜，“金陵”以“细意浓情、体验金陵”为企业文化服务精髓，推广“金陵模式”，三十多年东西方酒店成功经验的融会与创新，“金陵”以敦厚的人文素养与婉约的殷殷之情，创造了盛受赞誉的本土酒店民族品牌。徐经理将细意浓情的金陵企业文化，运用深入浅出的方式，生动地呈现在同学们面前。

本次金陵企业文化宣讲课程不仅让在场的同学们兴致盎然，也让大家心中油然而生作为金陵人的归属感和自豪感，为来年的实习奠定坚实的思想基础。