发布日期：2026/9/2 来源:
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近日，由全国数字餐饮与营养膳食产教融合共同体、江苏省文化旅游职业教育行业指导委员会餐饮类专委会、江苏旅游职业学院联合主办的全国数字餐饮与营养膳食高级研修班在扬州成功举办。我院教师李轩宇老师受邀参训，与全国多所中高职院校教学骨干、餐饮行业精英开展专业交流与深度学习。
本次研修紧扣数字中国、健康中国发展战略，聚焦餐饮数字化转型、营养膳食创新、职业教育高质量发展、产教融合深化等核心内容，特邀行业与职教专家开展专题授课，精准解读餐饮行业发展趋势与新时代人才培养新标准。此外，参训人员走进淮扬菜博物馆、富春茶社开展实地研学，深入学习淮扬菜文化传承路径、老字号品牌建设经验及餐饮企业数字化创新实践。
此次研修有效拓宽了我院教师的专业视野，深化了对数字餐饮、健康膳食领域发展态势的认知，为学院推进餐饮专业教学改革、深化校企产教融合、提质人才培养体系筑牢了基础。