发布日期：2026/4/20 来源:
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4月19日，2026年江苏省职业院校技能大赛餐饮赛道烹饪赛项（高职组）圆满落幕。本次比赛汇聚了全省职业院校烹饪专业的精英教师，竞争异常激烈。人文旅游学院李轩宇老师和蔡亦如老师在银龄教授指导之下凭借扎实的技艺、稳定的发挥，从全省6支参赛队伍中取得佳绩，荣获教师组三等奖，为学校赢得了荣誉！本次竞赛重点考察选手的基本功与创新水平。备赛期间，两位教师严格对标竞赛规程，分项目开展强化训练，全面提升操作规范性与菜品创新能力。
学校始终坚持“岗课赛证”融合育人，以高强度赛事锤炼师资队伍。此次获奖，既展现了教师个人的专业素养，也体现了学校在师资培养与教学改革方面的办学成效。
下一步，学校将持续打造技能竞技平台，积极组织师生以赛促学、以赛促教，为烹饪产业培育更多高素质技术技能人才。
